مزاحم ڈیکسٹرین کارن فائبر / مزاحم ڈیکسٹرین پاؤڈر
خصوصیات
جسمانی جائیداد:چار اونچی اور چار نیچی
چار اعلی:
زیادہ غذائی ریشہ: 85% سے زیادہ (AOAC2001.03)
اعلی حل پذیری: 70% حل پذیری (20℃)
•اعلی استحکام: مخالف گرمی، مخالف تیزاب
•زیادہ نمی مزاحم: گانٹھ کے بغیر، ذخیرہ کرنے کے لیے آسان
چار کم:
•کم پانی کی سرگرمی: ذخیرہ کرنے کے لیے آسان، مصنوعات کی شیلف لائف کو طول دینا
•کم viscosity: 15cps (30℃، 30% محلول)
•کم کیلوری: 1.1 Kcal/g
•کم مٹھاس: 10% ساکروز
ایمبیڈنگ کی خصوصیات
•زیادہ مٹھاس والے میٹھے کے ساتھ مل کر → ذائقہ کو بہتر بناتا ہے۔
• لوہے کے مالیکیول کے ساتھ کھانے یا مشروبات میں استعمال کیا جاتا ہے → لوہے کے مالیکیول کا ذائقہ بہتر کرتا ہے
•سرکہ مشروب → سرکہ کا ذائقہ سرایت کر سکتا ہے۔
• سویا پروٹین کے ساتھ کھانے میں شامل کریں → سویا کے ذائقہ کو سرایت کر سکتے ہیں۔
• چائے پولی فینول کے ساتھ مشروب میں شامل کریں → چائے پولی فینول کے تلخ ذائقے کو کم کر سکتے ہیں۔
مصنوعات کی اقسام
مصنوعات کے بارے میں
واہt ہے pمصنوعات کی درخواست؟
مزاحم ڈیکسٹرین پانی میں گھلنشیل غذائی ریشہ ہے جس میں پاؤڈر کی خصوصیات اور پروسیسنگ موافقت دانے دار چینی یا پاؤڈر چینی جیسی ہے۔اس میں تیزابیت کی بہترین مزاحمت اور گرمی کی مزاحمت بھی ہے، اور اسے ڈیری مصنوعات اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔، بچوں کا کھانا، آٹے کی مصنوعات، گوشت کی مصنوعات۔
